สวัสดีค่ะทู้กกกกกคน
วันนี้เรามีร้านอาหารที่ทะเลสาบ คาวากุจิโกะ (Kawaguchiko) มาฝากกันค่า
ร้านอาหารร้านนี้ เป็นร้านที่ขายอาหารพื้นเมืองโฮะโตะ (Hoto)
ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัด Yamanashi ที่เป็นที่ตั้งของภูเขาไฟฟูจินั่นเองค่ะ
ร้านนี้ตั้งอยู่ บริเวณ Bus stop #16 ของ Red line
อยู่ตรงข้ามกับ Kawaguchiko Museum of Art
สัญลักษณ์เด่นของร้านนี้คือ ป้ายร้านที่มีรูปชายแก่อยู่ตรงกลางด้านบน
เมื่อเข้าไปในบริเวณร้าน จะพบกับกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น
ไม่มีการประดับตกแต่งอะไรมากมาย ที่นั่งภายในร้าน มีให้เลือกทั้งแบบนั่งโต๊ะ และนั่งกับพื้น
คนในร้านพูดแต่ภาษาญี่ปุ่นนะคะ พูดอังกฤษไม่ได้ แต่จะทำท่าทางจนเราสามารถสื่อสารได้ น่ารักค่ะ บริการเราอย่างดี
เราสั่งอาหารไปทั้งหมด 3 อย่างค่ะ
อาหารแนะนำ ก็คือ Hoto (ほうとう) นั่นเองค่ะ เป็นอาหารท้องถิ่นของที่นี่ ซึ่งโฮโตมีลักษณะคล้ายๆกับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่บ้านเรา แต่จะหนากว่า คล้ายๆอูด้ง ต้มกับมิโซะ ใส่รวมกับผักต่างๆ บางทีก็อาจจะมีเนื้อสัตว์ด้วย รสชาติน้ำซุปจะเข้มข้นมากค่ะ อร่อยดีค่ะ
แต่ถ้วยใหญ่นะคะ ระวังจะทานไม่หมด ^^
อย่างที่สองที่ทานก็คือ Special Spicy King Curry ข้าวหน้าแกงกะกรี่
จะบอกว่าข้าวนุ่มมาก น้ำแกงกะหรี่เข้ากับเนื้อหมูก็อร่อยมาก ขอดจานกันจนหยดสุดท้าย
อย่างที่สามคือ ราเมงค่ะ ก็อร่อยเช่นกันค่ะ น้ำซุปดีงาม เส้นนุ่มอร่อยค่ะ
เป็นว่าใครมาเที่ยวแถวทะเลสาบคาวากุจิ อยากหาร้านพื้นเมืองทาน
ร้านนี้ก็เป็นอีกร้านที่แนะนำให้มาลองทานกันนะคะ
